在湖南这片繁荣的土地上,一家名为戴永红的量贩零食品牌正以其独特的魅力和稳健的发展势头,成为行业内的佼佼者。历经初创、发展、成熟三个阶段,戴永红已经走过了二十七年的辉煌历程,如今已发展成为一家集连锁服务、仓储物流和农产品加工于一体的商业连锁企业。
要剖析品牌,就不得不从它的历史开始,戴永红品牌始创于1996年,最开始是从一家街边的炒货小摊开始发展。凭借过硬的产品品质所积累的口碑,为后续品牌发展奠定了坚实的基础。2005年,戴永红商标成功注册成功,品牌成功起步。2010年正式开始扩张,以炒货零食专卖店起步,成功在长株潭开店48家。2014年后成功进行量贩零食转型,正式开启2.0时代。凭借对品质的坚守和对创新的追求,公司逐渐在湖南地区积累了良好的口碑。进入高速发展期,随着市场的不断扩大,戴永红开始探索多元化的发展道路,将连锁服务、仓储物流和农产品加工等业务融为一体,形成了独特的商业模式。目前门店数量已破1000家,年销售额突破30亿。
从一家街边的炒货小摊进化为千家门店的连锁大鳄,这家量贩零食品牌在成长的过程中有几大因素不可忽略。我们也能从它不同阶段的特点和战略管中窥豹。
初创阶段:品质为本,奠定品牌基石
戴永红品牌自创立之初,就坚持“品质为本”的经营理念。创始人深知,只有严格把控产品质量,才能赢得消费者的信任和口碑。因此,戴永红在选材、生产、质检等各个环节都严格把关,确保每一款产品都符合高品质标准。正是这种对品质的执着追求,才能让戴永红在炒货林立的湖南地区站稳脚跟。用现在的眼光来看,这一过程中积累了大量高粘性的核心消费用户。
发展阶段:创新引领,拓展市场版图
随着市场的不断变化和消费者需求的日益多样化,戴永红在发展中,依靠品牌不断创新,积极拓展市场版图。紧跟时代潮流,推出了众多符合市场需求的新品,如健康食品、地方特色美食等,满足了消费者多样化的口味需求。
同时在这段时间内,戴永红还加强了与供应商的合作,引进了更多优质、有特色的产品,进一步丰富了产品线。在市场拓展方面,戴永红采取了连锁经营的模式,通过直营和加盟相结合的方式,迅速将品牌推向全国市场。成为零食行业的一匹黑马。
成熟阶段:产业升级,打造全产业链
在品牌发展的成熟阶段,戴永红不满足于现状,开始寻求产业升级和全产业链的打造。2019年,公司启动了戴永红工业园建设项目,项目占地41.58亩,总建筑面积4.77万平米,预计总投资3.2亿。未来,戴永红工业园将定位为烘焙、鲜食、坚果与炒货工厂以及研发检测中心,实现产品从研发、生产到销售的全产业链覆盖。尤其是近期戴永红推出的前置仓模式,这将进一步提升戴永红品牌的竞争力和市场地位,为消费者带来更加优质、安全、健康的零食产品。
通过三个阶段对于品牌发展历程中的战略动作剖析,笔者发现,不同于其他依靠资源或资本起步的零食品牌,戴永红从创立开始则直接面对消费者,其核心竞争力不在于模式、资源、亦或者物流体系,而是实实在在依靠炒货品质积累的良好口碑,并深耕当地市场多年。
在信息时代来临前,戴永红将一座城市的消费者培养成了核心消费者和拥护者,这种从基层一步步做起的品牌,其口碑和生命力将会十分旺盛。作为消费者,我们也期待戴永红这匹黑马未来能闯出更大的市场。